Tel.: +36-30/556-3490 | E.mail: nanasstrucc@gmail.com
A struccthúsról
A strucctenyésztés nagyon eltér a klasszikus baromfitenyésztéstől, például csirke vagy pulykafarmoktól. A struccokat mindig szabad tartásban tenyésztik, nem kapnak növekedési hormonokat és antibiotikumokat.
A strucchús fogyasztásának előnyei főként egyedülálló kémiai összetételében rejlik. Szokatlanul alacsony kalóriatartalommal rendelkezik és nagy mennyiségű telített zsírsavat tartalmaz ami nagyon pozitív hatassal van az emberi test normális működésére.
A strucc filében sok B, E és P vitamin található. Foszfort, káliumot, kalciumot, szelént, magnéziumot és vasat is tartalmaz. A strucchúsban háromszor annyi vas van, mint ugyanennyi sertés- vagy csirkehúsban.
A kiválasztott filé csak 1,5-2% zsírt tartalmaz. Mindössze 32 milligramm koleszterin van minden 100 grammba, és 22% fehérje.
Az intramuszkuláris zsírok hiánya miatt különlegesen puha állagú.
Ezen nagy madár húsa a vörös húsok kategóriába tartozik. Küllemében a vad-, és borjúhúsra emlékeztető. Az intramuszkuláris zsírok hiánya miatt különlegesen puha állagú.
A hús kifejezettem ajánlott cukorbetegek, a magas koleszterinnel rendelkező és az emésztőrendszer és a szív- és érrendszeri problémákkal küzdő emberek számára.
Cégünk jelenleg a következő termékeket értékesíti:
Előhűtött húsok
Fagyasztott húsok
Sous Vide termékek
Struccburger pogácsa
Fagyasztott nyak, máj, szív, zúza
Bővebb információért kérjük vegye fel velünk a kapcsolatot!